廖宛灵说道：“我也找过原因，一个大概是因为周边竞争关系吧，附近偶尔会有新的咖啡店出现带走客源。”
“另一个原因可能就是每个人制作咖啡的水平了吧。”
顾若尘说道：“外部竞争我们决定不了，但是制作咖啡的话我们可以严格要求店员在制作过程中遵循标准化操作流程，来确保每一杯咖啡都能达到口感稳定的高标准要求啊。”
廖宛灵说道：“这种流程店里也在做，但是口味还是不稳定。”
顾若尘问道：“是不是还是专业培训不够到位？”
廖宛灵沉吟道：“有可能吧，毕竟他们没经过专业培训，也只是我去教他们，有些东西我说的可能也不专业。”
“制作手法和经验这些都比较考验个人制作咖啡的能力。”
第330章看上去挺多的
顾若尘微微点头，看来以后做连锁咖啡店在口感稳定这方面还是要下不少功夫的。
首先就是要保证优质的咖啡豆原料和先进的烘焙技术，后续标准化的制作流程更是保证咖啡品质稳定的重要一关。
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