包子和油条不用多说了，这里的米粉也分了清汤羊肉，清汤粉肠，还有红烧牛肉三种。
比较有特点的是饵块，饵块和年糕的做法非常的类似，不过原材料不同，年糕用的糯米，而饵块用的是饭米。
饵块的做法有很多种，最出名的就是滇中的“大救驾”。
传说吴三桂打进昆明，永历皇帝在李定国护送下逃往滇西，待到一行人走到腾冲，已经疲倦不堪，饥饿难耐，当地人用饵块，火腿，鸡蛋，青菜炒做一盘，永历皇帝吃了感慨：“是这东西救了朕的大驾啊！”
“大救驾”因此得名。
不过饵块到了凉山，凉山人更喜欢做成“鸡火丝”。
鸡火丝就是将饵块切成丝煮熟捞到碗里，淋上鸡汤，再配上火腿丝，鸡肉丝而成，味道清鲜美味，颜色也好看，颇有点高档川菜的架势。
上一世周至几乎没有闲情逸致来品尝这些美味，这一世心态平和了许多，感觉就不一样了，一口鸡汤喝下，便招手将老板叫了过来：“老板，这鸡汤咋这么鲜？”
“鸡火丝瑟……吃的就是鲜瑟……”老板的凉山州方言味道很重：“我用的火忒都是泳忒，鸡都是捱音鸡瑟……”
“等下等下，”周至认真分辨着口音：“你是说火腿是用的云腿？”
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