沈清禾Ai吃鱼，清蒸红烧白汆样样拿手，今天准备的主打菜就是山东济南的传统名菜，糖醋鲤鱼。
没有让青杏帮手，沈清禾手脚麻利的将约莫两个巴掌长的鲤鱼破鳃去鳞，又摘乾净了内脏，洗净後又在鱼身两侧每隔两厘米就斜切成翻刀，下手JiNg准，间隔丝毫不差，切完，将鱼尾提起来略一抖，刀口张开，煞是可Ai。
青杏已经凑到了沈清禾跟前，盯着沈清禾的动作眼睛里满是欣叹。
就连李婶也是啧啧称奇，没想到掌柜的看起来娇娇弱弱的，下手倒是狠，要是换成寻常小娘子，别说是自己上手杀鱼了，只怕连看都不敢看。
眼下厨子这种手艺活儿向来都是讲究的传承，怕沈清禾以为她偷师，李婶找了个理由避了出去。
沈清禾虽然不介意别人在旁边看，但毕竟才刚接手，彼此X情也都还不相熟，对李婶的自觉避让也b较欣赏。
不过对於青杏，沈清禾就不是这麽个态度了。
「看好了，从今日起你也得学着做。」沈清禾麻利的倒了白酒、细盐均匀的洒在刀口上，抹了抹，让鱼r0U腌制入味，一边朝青杏道。
「啊？」青杏无意识的发出一个单字音节，目露纠结。
这看起来好难的样子啊！别的不说，就说那刀工就够她练好久了。
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