聂云的声音有些沙哑，他低头看了一眼手机上的统计报表，像是在确认自己并没有看错：“开业三天，总客流九万七千人次，销售额一千零三十万，这个成绩听上去还不错。”
他顿了顿，补充道：“但我们的利润率，只有百分之三点二。”
赵明远的手指动了一下，但没有说话。
百分之三点二。
这个数字在零售业意味着什么，在场的人都很清楚。
传统商超的净利率普遍在百分之五到百分之八之间，做得好的能到十个点。
百分之三点二，勉强能覆盖运营成本，如果把前期投入的设备折旧算进去，账面就是亏损。
“人力成本占比百分之三十七。”
聂云继续说，声音越来越低：“比行业平均水平高出二十个百分点，光是员工的五险一金、底薪、绩效、年终奖池，就把毛利吃掉了大半。”
他放下手机，摘下眼镜，用拇指和食指捏着鼻梁，疲惫得像几天没睡。
“如果这个利润率维持下去，我们的一号店要回本……大概要十五年。”
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