他有些不解,顾若尘有时候表现的很谦逊随和,有时候表现的好像又过于自信。
林峰把顾若尘送到咖啡馆后就直接匆匆走了,大概是公司那边还有事情。
进了店里,顾若尘对廖宛灵说道:“宛灵姐,这两天早上我可能要去练车,要晚点才能到店里。”
“行啊,你去吧,早上也不忙,有我跟小张足够了。”
“嗯嗯,跟你说一声,到时候工资可以给我少算一点。”顾若尘笑着说道。
廖宛灵无语一笑,说道:“你婉灵姐是那么斤斤计较的人吗?”
“你现在要做的就是尽量把小张给教会,这样你以后开学了我就能轻松不少。”
顾若尘嘿嘿一笑点了点头,张茜影还是很聪明好学的,她现在对咖啡机的操作以及几款常规咖啡的制作都没什么问题了。
接下来就是要对一些咖啡知识系统的学习,比如了解咖啡的品种、产地、烘焙程度、研磨方式等,还要能够根据不同的咖啡种类和口味要求进行调配。
至于咖啡拉花等等技巧则需要不断的练习来熟练掌握。
这也就是这种私人咖啡店才会做拉花,像再过几年遍地开花的连锁咖啡店哪会给你拉花。
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