“好的。”姜馥笙点头,想起自己交给萧长河的500块钱,都可以买很多调味料了。
“那你今天打算做啥菜呀?”萧母好奇地问道。
姜馥笙:“红烧鱼和糖醋里脊,还有白灼菜心。”
说完后,她麻利地将鱼改花刀,用盐和料酒进行腌制,然后再用旁边的小灶来烧水。
处理完鱼,然后就是腌制里脊肉。
“这些菜你都会做吗?”萧母诧异地问道。
“会的,这很简单,婶子,你先帮我起锅。”
“好。”萧母弯腰开始起灶火。
等锅烧热之后,姜馥笙转身将豆油给倒入锅里。
油温七成熟,她才抓住鱼头鱼尾,将鱼尾放入油里面煎一下,之后整条放下去。
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